传菜电梯,杂物电梯。所谓传菜电梯 是把厨师做好的菜品,餐盘运送到二层楼以上的餐厅。杂物电梯 是运送一些餐厅用具等。厨房食梯可以是工作台式,也可以是餐车式。" name="Description"/>
厨房食梯,厨房食梯用来运送厨房食品,酒水,杂物等。食梯也可称作传菜电梯,杂物电梯。所谓传菜电梯 是把厨师做好的菜品,餐盘运送到二层楼以上的餐厅。杂物电梯 是运送一些餐厅用具等。厨房食梯可以是工作台式,也可以是餐车式。
工作台式食梯电梯厅门口开在一个工作平台上,与操作人员腰部水平,操作简单舒适,宜运送食物及小型物品。
餐车式也 是地平式电梯,此种形式电梯容量大,厅门口下端与地面水平,适用于餐车和大型物品放在车上推进电梯。
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